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Estudio del turrón

Estudio del turrón

Cada año comemos más turrón y eso está bien. Además de ser un producto típico de nuestro país, está rico rico y es estacional. Esto realmente importa porque si no, nos pasaríamos comiendo turrón todo el año, y además de ser algo más gordos, perdería cierto encanto.

Nuestros compañeros de Infoempresa.com han realizado un estudio muy interesante sobre las ventas de este producto navideño. Para los que queréis profundizar sobre esto, os dejamos el enlace al “Análisis 2015 sobre el sector del turrón en España” o podéis hacer clic en la infografía para verla completa; para los que sólo sentís curiosidad, echad un vistazo a estos tips:

  • Las ventas de turrón crecieron un 6,5% en 2014turrones2015_v2
  • 5 grandes grupos concentran el 75% del mercado en España
  • Hablamos de un sector que superó los 400M€ de facturación el año pasado.
  • Las marcas con Denominación de Origen todavía pesan y el 44% de las ventas corresponden a grupos que comercializan al menos una marca con DO
  • Jijona lidera las DO con 31 marcas certificadas… Cataluña tiene 4 empresas y 4 marcas… y las demás regiones de España, parece que nada.
  • Aunque facturaron 400M€, las 29 empresas analizadas, ganaron algo más de 8M€, que tampoco está nada mal la verdad.
  • Entre los 5 grupos de mayor facturación, atención a CANTALOU S.A que elabora el turrón de marcas blancas como Mercadona o Carrefour.
  • El 55% de las empresas turroneras (esto ya es de frikis financieros), presentan cuentas partidas, lo que tiene sentido, dado que las navidades no acaban hasta enero del año nuevo.
  • En el estudio no se incluye el turrón de Suchard (y eso que somos fans) porque el grupo empresarial Mondelez, no sólo vende dulces navideños. Son también los cracks que comercializan las deliciosas chips ahoy!

 

En general, hablamos de un sector sano, del que fácilmente podemos sentirnos orgullosos. Estas navidades… #turronada. Aceptamos regalos, muestras y catas a Infoempresa – Paseo de la Castellana 95 – Planta 16 Torre Europa, 28046 Madrid… las sugerencias y las críticas, en comentarios o a neto@infoempresa.com.

2 Responses
  1. Interesante pero deja fuera a todos aquellos que compramos turrón natural y además sin marca. Que dicho sea de paso es muchísimo más sano

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